Gündem / Manşet

Yıllardır yamyam tavuk yiyoruz!..

Tavukçuluk sektörünün büyük bir bölümü, tavukların kafasını, tüylerini, bacaklarını ve iç organlarını rendering işleminden geçirip yem yapıyor.




Sonra da, tavuklara kendi artıklarından yapılan bu yemi yediriyor... Eğer tavuk sakatatının yem yapılmasını yasaklayan karar yürürlüğe girmezse, “yamyam tavuk” yemeye devam edeceğiz!

Tavukçuluk sektörünün büyük bir bölümü, tavukların kafası, tüyleri, bacakları, bağırsakları, kanı ve kullanılmayan iç organlarını “rendering” adı verilen işlemle yem haline getirip, tavuklara yediriyorlar. Yani yediğimiz tavuklar, insan tüketimine uygun olmayan kendi artıklarını yiyerek besleniyorlar. Tavuk sakatatının yem olarak kullanılmasını yasaklayan karar yürürlüğe girmezse, “yamyam tavuk” yemeye devam edeceğiz. Rendering işlemi; tavukların iç organları, kafaları, tüyleri, bacaklarının kıyılarak, 20 dakika süreyle 133 santigratta işlenmesiyle gerçekleşiyor.  Daha sonra bu ürünlerden et unu, et kemik unu, kanatlı unu, tüy unu, kan unu, balık unu, don yağı veya kanatlı yağı gibi ürünler elde ediliyor. Ve bunlar yemle karıştırılarak, tavuklar bunlarla besleniyor.

BİR YIL DAHA UZATILDI

24 Aralık 2011'de Resmi Gazete'de yayımlanan ancak uygulamaya 5 yıl sonra konması için ertelenen yasak, 1 Ocak 2016'da bitmesine karşın…  Geçen yıl bir yıl daha uzatılarak 1 Ocak 2017'ye ertelendi. Bu uygulamaya tavukçuluk sektörünün kendisini hazırlaması için 5 yıl süre verilmişti. Ancak 1 Ocak 2016'da yasaklanması gerekirken, tavukçuluk lobisinin gayretleri sonucu bu yasak 1 yıl daha uzatılıp, Ocak 2017'de yürürlüğe girmesi kararlaştırıldı. Ama şimdi sektör yetkililerinin bu yasağın 5 yıl daha ertelenmesi için büyük bir lobi çalışmasını başlattığı söyleniyor.

AB'DE BU YEM YASAKLANDI

Öte yandan, İngiltere'de koyunlardan elde edilen ve scarpie proteini içeren rendering yemlerin, sığırların beslenmesinde kullanılması sonucu sığırlarda süngerimsi beyin hastalığı oluştuğu gözlenmişti. Daha sonra bu hastalık, bu etleri yiyen insanlarda, başka bir forma dönüştü.

Bunun sonucunda da Avrupa Birliği, 1994-95 yıllarında rendering yemlerinin tüketilmesini yasakladı. Avrupa'da olduğu gibi bizde de yasaklandığında, Rendering işlemiyle elde edilen bu tür un ve yağ halindeki yemlerin çimento fabrikalarında enerji
olarak kullanılacağı, yağlarının ise kimya sanayiine katkı sağlayacağı belirtiliyor.

RENDERİNG YEM NEDİR?

Et üretimi sırasında ortaya çıkan ve insan gıdası olarak bir değer taşımayan atıklar, rendering tesislerinde işlenerek et-kemik unu ve hayvansal yağa dönüştürülüyor ve yem üretiminde hayvansal protein kaynağı olarak yeniden kullanılabilir hale getiriliyor.

s10yem10cm

Ancak AB ve İngiltere'de insan sağlığına aykırı olduğu  için yasaklandı.

TAVUKÇULUK SEKTÖRÜ BEŞ YIL DAHA erteleme istiyor
Tavuklar, kendi kesilen kafalarından, ayaklarından, bağırsaklarından, iç organlarından, tüylerinden ve akan kanlarından yapılan yemleri yiyor. Bu yöntemle yapılan yemler, çok proteinli olduğu için tavuklar kısa sürede gelişiyor. Sektördeki bu tür yem üretimi 1 Ocak 2016'da bitecekti… Ancak tavukçuluk sektörünün baskısıyla 1 yıl daha uzatıldı. Sektör yetkililerinin 5 yıl daha erteleme için lobi yaptıkları da iddia ediliyor.



Bu haber 28.11.2016 09:22:36 tarihinde eklenmiştir. Toplam okunma sayısı :



Okuyucu Yorumları



Haber Gezintisi

  • Göktürk 1 Uydusu fırlatıldı

  • Bıçaklı kavgada ölen genç toprağa verildi

  • Gaziantep'te harekat halindeki otomobilde yangın

  • Otomobilde kilitli kalan otistik çocuğu itfaiye kurtardı

  • Adanaspor teknik direktör Jurcic ile yollarını ayırdı

  • 'Bursa Futbolu 105 Yaşında' sergisi açıldı

  • İşadamından şantaj ve tehditle para alan 3 kişi yakalandı

  • Karda mahsur kalan 2 çoban ve 400 koyun kurtarıldı

  • Son dakika… Seks işçileri sosyal medyada ‘yaşamlarına erişimi’ satıyor

  • Alman Bakan Atina’dan seslendi: Lozan’da kuşku yaratmayın!

  • Son dakika… Düğünde sarhoş misafirle dans etmek istemeyince…

  • FETÖ tutuklularına mesaj iletirken yakalandılar!

  • Benzin ile motorine büyük zam geldi

  • Kozmetik devi Douglas Türkiye’den çıkıyor

  • Son dakika: İnşaat şantiyesinde yangın: 1 ölü 2 yaralı

  • Son dakika… Belçika’da Fehriye Erdal’a 30 yıl hapis cezası

  • Yurtta kopan kola 1 milyon 30 bin liralık tazminat davası

  • Son dakika… Dünyanın konuştuğu minik Suriyeliden haber alınamıyor